Protocolo social
AUTOR: MARÍA DEL MAR CASTRO MAESTRE
EDITORIAL: Ediciones Protocolo
PÁGINAS: 375
FORMATO: 17 x 24 cm.
AÑO: 2009
ISBN: 978-84-95789-37-2
PRECIO: 29,90 euros
LECCIÓN: “Área de Formación” (nº 20)
LA AUTORA:
Mar Castro nació en Lugo en 1969. Es licenciada en CC Económicas, Especialista Universitario en Ceremonial y Protocolo y Máster Universitario en Protocolo por la Universidad Nacional de Educación a Distancia. Asimismo, cursó el Máster en Protocolo y Relaciones Externas en el ámbito Oficial, Empresarial, Cultural e Internacional por la Escuela Internacional de Protocolo y la Universidad Camilo José Cela.
Desde 2005 imparte charlas, ponencias, seminarios y jornadas de protocolo social, protocolo aplicado a la hostelería, protocolo empresarial y oratoria en escuelas de negocio, universidades, ayuntamientos, colegios, asociaciones y otras entidades. En 2007, año de apertura de la Escuela Internacional de Protocolo en Galicia, pasa a formar parte de su claustro de profesores como titular de las asignaturas de Protocolo Social y Expresion Oral y Escrita
En noviembre de 2007, Nova Galicia Edicións edita su libro, Manual de Educación. Protocolo social para niñas y niños, el primero de esta especialidad dedicado a escolares de primaria. En abril de 2009, Ediciones Protocolo publica Protocolo social para jóvenes. Claves en la convivencia para ser una persona valorada.
Mar Castro, además de adorar, defender, practicar y enseñar protocolo social, es una de esas personas que representa para la sociedad una indiscutible y firme apuesta por la juventud actual.
SINOPSIS:
MARÍA DEL MAR CASTRO MAESTRE
Tenemos que ser conscientes de las consecuencias de nuestra conducta, sensibilizar sobre la necesidad e importancia de las relaciones humanas y conocer la dimensión de nuestro comportamiento. Y todo esto sobre una base en la que predominen el respeto, la naturalidad, la discreción, la tolerancia y la sencillez.
Protocolo Social hace una simbiosis entre tradición y progreso, respetando la primera pero capacitándola con la innovación necesaria para adecuarla a la realidad social que vivimos, dignificando y ejemplarizando las relaciones sociales en el marco del respeto a uno mismo y a los demás, potenciando la amabilidad, el detalle, la ayuda, el entendimiento y la confianza, y alentando el diálogo y la cooperación entre diferentes culturas, todo ello, aderezado con una buena sonrisa.
Primar la concienciación ecológica y el desarrollo sostenible, dominar las premisas básicas que favorecen el progreso de la relación social natural en el trato con personas con discapacidad, manejarse con naturalidad en cualquier tipo de ambiente, adquirir seguridad en la forma de actuar, deducir la influencia de los distintos indicadores no verbales en la emisión de mensajes, proyectar la mejor imagen en cada momento, conocer las formas adecuadas para el tratamiento a las personas, realizar el saludo más conveniente en cada ocasión, interpretar las claves de la expresión escrita, entender la integración social de las tecnologías de la información y la comunicación (TICs), cumplir en cada momento el papel que toca ejercer, destacar por discreción y elegancia, ser tolerante y solidario, saber llevar en cada momento la indumentaria adecuada y demostrar educación en la mesa, son algunos de los temas que se abordan en esta obra.
El libro que tiene en sus manos responde, en palabras de Carlos Fuente, presidente de la Escuela Internacional de Protocolo, “a una base científica, es innovador en diferentes temas, evoluciona otros aspectos más conservadores y le da un nuevo aire al protocolo social”.
ÍNDICE DEL LIBRO:
PRÓLOGO
Protocolo social en el siglo XXI
Primera parte: Introducción al protocolo social
CAPÍTULO 1
Cultura democrática, protocolo y realidad social
CAPÍTULO 2
La sostenibilidad
CAPÍTULO 3
Saber ser, saber estar
La naturalidad
El respeto
¿Cómo materializamos el respeto? ¿En qué consiste?
La prudencia
La discreción
La sencillez
La tolerancia
La amabilidad
La simpatía
La cordialidad
La empatía
La sonrisa
La cortesía
El sentido del humor
El autocontrol
La puntualidad
CAPÍTULO 4
Urbanidad
Ceder el paso
La cuestión del tabaco
Palabras malsonantes
Situaciones ‘naturalmente’ incómodas
CAPÍTULO 5
Al volante
Segunda parte: Relaciones sociales
CAPÍTULO 6
Las presentaciones
Presentaciones en la empresa
Presentaciones en la vida social
La autopresentación
La despedida
CAPÍTULO 7
Los saludos
El apretón de manos
El beso en la mejilla
El beso en la Antigüedad. Peculiaridades
El abrazo
El saludo a la Familia Real
El saludo a las autoridades eclesiásticas
El saludo en otros países. Curiosidades
Chile
Corea
India
Japón
Malasia
Países islámicos
Rusia
CAPÍTULO 8
Los tratamientos
CAPÍTULO 9
Etiqueta y discapacidad
CAPÍTULO 10
Los regalos
Qué regalar
Listas de boda
Flores
Vino
Dulces
Cuándo abrir los regalos
Presentación de los regalos
Rechazar un regalo
‘Hacer vaca’
CAPÍTULO 11
Encuentros sociales
Las visitas
Un perfecto anfitrión
El invitado correcto
Tercera parte: Comunicación
CAPÍTULO 12
Comunicación no verbal
Kinesia
El lenguaje gestual
La mirada
Paralingüística
Proxemia
CAPÍTULO 13
Comunicación oral
La escucha activa
El arte de conversar
Al teléfono
El móvil
CAPÍTULO 14
Comunicación escrita
Tarjeta de visita
Carta personal
Correo electrónico
SMS
Telegrama
Felicitación
Saluda
Invitación
Elaborando un discurso
CAPÍTULO 15
Las nuevas tecnologías
Netiquette
World Wide Web (WWW o W3C)
El correo electrónico
Transferencia de ficheros (FTP)
Grupos de noticias (Newsgroups)
Listas de distribución
IRC (Internet Relay Chat)
Blog
Cuarta parte: La imagen personal
CAPÍTULO 16
La importancia de la imagen
CAPÍTULO 17
La elegancia
La elegancia femenina
La elegancia masculina
Significado de los colores
CAPÍTULO 18
Primera impresión
CAPÍTULO 19
Indumentaria
Fondo de armario
Los complementos
Los zapatos
La corbata
Bolsos
Tirantes y cinturones
Sombreros y tocados
Peinado
Maquillaje
Las gafas de sol
Joyas
Los guantes
Pañuelos
Las bufandas
Paraguas
Perfumes
El abanico
CAPÍTULO 20
La etiqueta
Etiqueta femenina
Traje corto
Traje cóctel
Vestido largo
Etiqueta masculina
Chaqué
Esmoquin
Frac
Equivalencia etiqueta masculina-etiqueta femenina
Quinta parte: La mesa
CAPÍTULO 21
Elementos y decoración de la mesa
La servilleta
Los ceniceros
La decoración de la mesa
Origen de los cubiertos
La cuchara
El tenedor
El cuchillo
CAPÍTULO 22
Comportamiento en la mesa
En la mesa
Expresiones culinarias
Accidentes
El vino
Curiosidades en torno a la mesa
La propina
El eructo
La mano izquierda
La sobremesa
Uso de palillos orientales
CAPÍTULO 23
Saber comer
Degustación de los alimentos
La degustación del café
El ceremonial del té
CAPÍTULO 24
Tendencias actuales en la organización de comidas
Tendencias actuales en la restauración
ANEXOS
ANEXO I: El Código de Hammurabi
ANEXO II: Algunas indicaciones de Ptahhotep
ANEXO III: Glosario sobre discapacidades
ANEXO IV: El lenguaje de las flores
ANEXO V: El significado de las piedras preciosas
ANEXO VI: Expresiones latinas
ANEXO VII: Abreviaturas en la expresión escrita
ANEXO VIII: Siglas y términos de la era moderna
ANEXO IX: Emoticones
ANEXO X: Terminología de la moda y el estilismo
ANEXO XI: Glosario de términos culinarios
ANEXO XII: El café. Tipos y formas de preparación. Diccionario del café expreso
ANEXO XIII: Variedades de té